Morbier AOC 7 Wochen gereift ca. 1,6kg

• Hersteller: Vallée-Verte
• Qualität: 100% Bio nach EU/VO 834/2007
• Land: Frankreich

Pflanzenkohleschicht durchzieht den Käse mittig, mit Rotkultur behandelt

Zu jungem Morbier empfehlen sich zarte Weine wie der französische Sancerre oder der italienische Lugana. Zu länger gereiften Sorten passen hingegen Südtiroler Weißburgunder und Roséweine.

Käse ist Kultur

Die besten Biokäse in Europa zu finden, das ist die Mission von Vallée Verte, einer der führenden Biokäse-Importeure in Deutschland. Ihr Sortiment besteht aus rund 370 Biokäsespezialitäten aus 13 Ländern. Bio ist für sie eine Selbstverständlichkeit. Dabei sind sie überzeugt: Käse ist Kultur!

Das Familienunternehmen wurde bereits 1999 gegründet. Seitdem wurde immer wieder in modernste Technik für Lagerung und Abwicklung investiert. Firmensitz des inhabergeführten Unternehmens ist Kehl in der deutsch-französischen Grenzregion. Hier kommen die Käse aus den Traditionskäsereien, den bäuerlichen Familienbetrieben oder auch von einigen der modernsten Käsereien Europas an.

Die Begeisterung für hochwertigen Bio-Käse ist es auch, die das leidenschaftliche Team der Vallée Verte mit seinen Erzeuger*innen und Handelskunden verbindet.
Entsprechend sind die Beziehungen geprägt von Respekt, Anerkennung und persönlichem Miteinander.

Biokäse von Vallée Verte – eine genussreiche Vielfalt, die ihresgleichen sucht!